中秋佳節 科頤辦公邀您一起賞月見習俗

       8月15日中秋節，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗，流傳至今，經久不息。

       中秋節始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已成為與元旦齊名的中國主要節日之一。受中華文化的影響，中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

       中秋賞月已是大眾習俗，而秋夜賞鏡，知之者不多。但凡知曉者，從見它的第一眼起，便會漸漸迷戀上滲透著亙古的氣息的、如月光般明亮的銅鏡。相耀生輝的明月與銅鏡淵源始于盛唐時期，每到丹桂飄香的季節，鑄鏡師的當務之急便為鑄造“雙秋”鏡——千秋鏡、中秋鏡，以供佳節之用。

       在中秋題材的若干個銅鏡品類中，無論是雙鸞瑞獸花鳥鏡、雙鵲月宮盤龍鏡亦或是唐皇夜游月宮鏡，都具有寓意深刻的人文歷史意味，凝結了時代的審美趣味和工藝智慧，而這些銅鏡，也將成為后代永遠而在我們南方，各地都有中秋拜月的習俗，江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳肴。 南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。

       廣東潮汕當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。

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